1、材料：花菜300g、油适量、蚝油适量、酱油适量。

2、将花菜洗净撕小朵，但别用刀切。

3、锅中入水，花菜焯一下，捞出。

4、锅中放油，倒入花菜。

5、倒入蚝油,及时翻炒。

6、倒入酱油，炒匀即可。